Duvel, Inhaber der Brauerei Ommegang, um mit dem Brauer Firestone Walker zu fusionieren Einige der renommiertesten Handwerksbrauereien in Amerika - darunter eines im Upstate New York - befinden sich nun alle in derselben Familie. Don Cazentre dcazentresyracuse Duvel Moortgat, Inhaber der Brauerei Ommegang in Cooperstown, hat eine Vereinbarung mit der hoch angesehenen Firestone Walker Brewing Co. von Paso Robles, Kalifornien zu schließen. Dies kommt, nachdem Duvel zusammen mit Boulevard Brewing Co. von Kansas City im Jahr 2013 "Die drei Brauereien werden ihre Bierherstellung selbstständig weiterführen, aber der Zusammenschluss ermöglicht eine Zusammenarbeit, sagte Duvel-Beamte in einer Pressemitteilung. Das wichtigste, was wir für Firestone Walker tun können, ist es, David (Walker) und Adam (Firestone) zu helfen, das exponentielle Wachstum zu bewältigen, das ihr Team und ihre Brauerei im Moment durch die Bereitstellung von Finanz - und Produktionskapazitäten für sie unterstützen werden, sagte Simon Thorpe , Präsident der Cooperstown-basierten Duvel Moortgat USA. Wir integrieren unsere Organisationen nicht. Sowohl der Boulevard als auch der Ommegang genießen einen enormen Erfolg, und wir haben noch viel zu tun, um unseren Traum für beide Brauereien zu verwirklichen. Duvel Moortgat selbst ist eine belgische Firma, die für eines der weltbesten Biere, Duvel Golden Ale bekannt ist. Das Unternehmen besitzt auch die belgischen Marken Chouffe, Maredsous, De Koninck und Liefmans. Duvel Moortgats US-Büros sind in Cooperstown gewesen, seit sie Ommegang 2005 kauften. Ommegang wurde 1997 als eine der ersten US-Brauereien gegründet, um sich auf belgische Art ales zu spezialisieren. Es war zunächst eine Partnerschaft zwischen einem amerikanischen Ehepaar und zwei belgischen Partnern. 2005 wurde Duvel alleiniger Eigentümer. Heute ist Ommegang einer der New Yorker Staaten Top-Destination Brauereien. Es beherbergt mehrere große Festivals und Konzerte auf dem Gelände ein paar Meilen südlich von Cooperstown Dorf, wo es eine Brauerei, Einzelhandel und belgischen Café. Im Jahr 2014 wurde Duvel Moortgat USA - kombiniert Cooperstown und Kansas City Operationen - der 18. größte Brauer in Amerika und der 12. größte Handwerksbrauer von der nationalen Brauer-Vereinigung. Firestone Walker war der 22. größte Brauer und 16. größte Handwerksbrauer. Der Verein betrachtet Handwerk Brauer zu denen, die relativ klein sind und machen Bier, das vollmundig ist - im Wesentlichen Brauer, die arent Anheuser-Busch, Miller oder Coors. Beide Duvel Moortgat und Firestone Walker sind private Familienunternehmen, so dass finanzielle Details des neuen Deal nicht freigegeben wurden. Firestone Walker Biere sind in Zentral-New York. Boulevardbiere werden erwartet, um diesen Markt innerhalb eines Jahres oder so zu erreichen. Im Laufe des Jahres hat Firestone Walker eine Brauerei von Syrakus gezwungen, ihren Namen zu ändern. Die Double Barrel Brewing Co. in Eastwood änderte sich zu Eastwood Brewing Co. nach Firestone Walker erzwang seine Marke für ein Bier namens Double Barrel Ale. Don Cazentre schreibt über Lebensmittel, Getränke, Restaurants und Bars für syracuse und The Post-Standard. Kontaktieren Sie ihn per E-Mail, auf Twitter. Bei Google oder über Facebook. Food amp Speisebereiche Aktive DiskussionenWir sind stolz, die Veröffentlichung von Sirens Song bekannt zu geben. Ein dunkles Bier, das mit Feigen und Rosinen gebraut ist. Dies ist unsere neueste limitierte Ausgabe und it8217s für die bezaubernden Melodien, legendären Sirenen verwendet verwendet, um in müden Matrosen locken benannt. Bei 9 ABV zieht Sirens Song Sie ein, um ein unbekanntes Gebiet zu erforschen. Dunkelbiere im belgischen Stil sind ein Genuss, um zu trinken, sagt Innovation Manager Justin Forsythe, der das Rezept entwickelt hat. Sirens Song wird mit dunklem belgischem Candi-Sirup gebacken, um dekadenten Noten von dunkler Frucht und verbranntem Zucker zu verleihen, und auch mit Rosinen und Feigen gebraut, um den reichen, fruchtigen Charakter dieses dunklen Ale zu ergänzen. Sein ein wundervoller Winterzeitvertrag oder ein Bier, zum für Jahre zu altern zu kommen. Das mahagonifarbige Ale hat einen dicken, cremefarbenen Kopf und eine deutliche Schnürung. Aromen von geröstetem Malz und dunklen Früchten werden ausgesprochen. Der Geschmack beginnt mit Süße und Karamellnoten und beendet glatt mit anhaltenden Anklängen von karamellisiertem Zucker und ausgeglichener Bitterkeit. Gebrüht mit Pilsner, Mitternachtsweizen und weichen roten Weizenmalzen, wird Sirens Song mit edlen Sorten für ausgewogenes Hüpfen gehüpft. Die Feigen und Rosinen, die in der Brauerei verwendet werden, erhöhen nicht nur die Komplexität des Bieres, sondern stellen auch die Ladung dar, die das Meer aufgrund der bezaubernden Sirenenlieder verloren hat. Pairing Vorschläge sind gegrilltes Fleisch und BBQ, geräucherter Lachs oder Forelle, und reiche Käsesorten wie Blauschimmelkäse und Cheddar. Sirens8217 Song ist jetzt versandbereit und wird in einer limitierten Zeit in 12 oz erhältlich sein. (N, N, N, N, N, OH, PA, PR, SC) , SD, TN, VA, VI, VT, WA. Bitte benutzen Sie unseren Bierfinder, um Händler in Ihrer Nähe Ihrer Postleitzahl zu finden. Hinweis: Es kann bis Mitte Februar dauern, bis diese Informationen in den Bier-Finder gefüllt werden. Happy New Year, Freunde Unser Produktionsteam verfügt über spannende, innovative und leckere Biere, um mit Ihnen im Jahr 2017 zu teilen. Wir haben mindestens 11 neue Biere in den Werken, darunter zwei Ergänzungen zu unserem Kern-Lineup, die ganzjährig verfügbar sein wird. Wir haben zwei neue Game of Thrones-inspirierte Releases geplant. We8217re brauen eine dritte Auflage von Hopstate NY, ein alle NYS-Hopfenbier mit einem neuen Rezept, das Höhepunkte kennzeichnet, was lokale Hopfen anbieten. Und wir freuen uns auf unser 20-jähriges Jubiläum mit einem leckeren Twist auf ein Bier aus unserer Vergangenheit zu feiern. Termine und Biere sind freibleibend und variieren je nach Verfügbarkeit. Weitere Details zu den Veröffentlichungen von 2017 folgen in Kürze, beginnend mit Sirens8217 Song später in dieser Woche. Wir denken, dass Sie dieses dunkle Bier, das mit Feigen und Rosinen gebraut wird, lieben werden. Wir haben sicher letzte Woche unser Team hatte eine verdammt gute Reise nach Colorado und die Great American Beer Festival. Zusätzlich zu den drei fantastischen Nächten, in denen Tausende von Bierproben für die guten Leute von Denver und darüber hinaus getragen wurden, die zum Festival kamen, waren wir am Samstagmorgen schockiert und begeistert, als Witte, unser Weizenbier, eine Goldmedaille für belgische Witbiers gewann Lesen Sie alles über den Wettbewerb und Witte in der Pressemitteilung unten. Herzlichen Glückwunsch an unser gesamtes Team, aber vor allem an unsere Brauereien, Verpackungen, Instandhaltung, Qualität, Lagerteams, die Tag für Tag verbringen und dafür sorgen, dass unser Bier das Beste ist, was es sein kann. Cheers, Mannschaft Brauerei Ommegang holt Hauptgold von 2016 Großes amerikanisches Bier-Festivalwettbewerb (COOPERSTOWN, NY) Cooperstown, New Yorks schöne Brauerei Ommegang hat ziemlich das Jahr. Nach dem Gewinn zahlreicher Medaillen und dem Top-Preis für mittelgroße Brauereien im Weltmeistertitel 2016 im Mai, gewann die Brauerei auch am diesjährigen Great American Beer Festival R eine Goldmedaille. Ommegangs Witte Wheat Ale gewann in der belgischen Witbier-Kategorie die besten Preise. Der GABF8217s R-Jahreswettbewerb fand am Samstag, den 8. Oktober in Denver, CO statt. Im vergangenen Jahr verlieh GABF R mehr als 280 Medaillen an Biere aus 254 Brauereien. Witte war eines der 85 Biere, die in diesem Jahr in dieser Kategorie geehrt wurden, und dies ist das dritte Mal, dass Witte eine Medaille bei der Veranstaltung gewonnen hat, gewann sie auch Silber im Jahr 2014 und Gold im Jahr 2011. Diese Medaille ist Ommegangs achte in GABF R Geschichte, Drei Medaillen für Witte plus Gold für Cave-Aged Hennepin 2004, Bronze für Hennepin 2006, Bronze für Rare Vos 2008 und Bronze für Drei Philosophen in den Jahren 2010 und 2013. Witte ist eines der frühesten Biere, die wir in Ommegang brachten Seine noch einer der Favoriten, sagt Phil Leinhart, Ommegangs Brewmaster. 2016 war ein ganzes Jahr für unsere Brauerei und Im unglaublich stolz auf unser gesamtes Team, vor allem unsere Brauer und Mitglieder der Verpackung, Wartung, Qualität und Lager-Teams. Nach Angaben der Brewers Association, die das Festival präsentiert, ist GABF R der größte kommerzielle Bierwettbewerb der Welt und ein Symbol der Brauerei-Exzellenz. The Brewers Association ist eine Non-Profit-Handelsgruppe, die schützt und fördert Americas kleine, unabhängige Handwerk Brauer. In diesem Jahr rühmte sich die GABF R-Konkurrenz mit 7.227 in 96 Kategorien beurteilten Bieren, und die Biere stammten aus 1.752 Brauereien aus allen 50 Bundesstaaten und Washington, DC. Das Richten erfolgte im Verlauf von fünf verschiedenen dreistündigen Richtertagen und von fast 260 Richtern aus 12 Ländern Plus 170 Konkurrenz-Freiwilliger. Brauerei Ommegangs Schwester Brauerei Firestone Walker aus Paso Robles, CA hatte auch einen Siegertag, nach Hause nehmen eine Goldmedaille für DBA (Double Barrel Ale) in der Ordinary oder Special Bitter Kategorie. Die vollständige Liste der GABF-Preisträger finden Sie hier. Präsident Doug Campbell und Brauerei Justin 8220Lotty8221 Lottridge feiern mit Witte am Ommegang-Stand bei GABF. Allison, Lotty, Doug, Charlie Papazian (Gründer, Brewers Association) und John auf der Bühne zu erhalten Witte8217s Goldmedaille. Foto (C) 2016 Jason E. Kaplan An diesem Morgen auf Twitter unseren Präsidenten Doug Campbell forderte Anchor Brewings Präsident Matt Davenport zu einem kleinen brewer8217s Wette auf die New York Mets vs San Francisco Giants Wild Card Spiel heute Abend. Bier-Fans, you8217re werden die eigentlichen Gewinner in diesem werden. Read on8230 Brewery Ommegang in Cooperstown, NY und Anchor Brauen in San Francisco, CA haben vereinbart, eine freundliche Wette auf das Ergebnis der heutigen Nacht MLB National League Wild Card Spiel zwischen den New York Mets und den San Francisco Giants Platz. Sporting blau und orange, Ommegang Präsident Doug Campbell forderte Anchors Präsident Matt Davenport an diesem Morgen auf Twitter. Matt akzeptierte, Begriffe wurden erstellt, und ein tweet-handshake versiegelte das Geschäft. Der Gewinner schickt Bier und ein Trikot des Siegerteams zu dem verlierenden Brauen, und der Verlierer, der in der Uniform gestapelt ist, wird das gewinnende Brauereibier in ihrem Verkostungsraum servieren. Der verlierende Brewmaster reist auch zu der gewinnenden Brauerei, um ein Zusammenarbeit Bier zu Ehren des gewinnenden Teams und der Stadt zu brauen. Das Bier wird rechtzeitig zum Eröffnungstag 2017 erhältlich sein. Dieses Spiel verspricht, ein episches Matchup zwischen zwei großen Teams und zwei großen Staaten zu sein, sagt Campbell. Ich freue mich darauf, Bilder von Matt zu sehen, die unser Bier an Anchor-Fans in San Francisco servieren. Hier in Cooperstown, unsere Wurzeln laufen tief in der nationalen Zeitvertreib und unsere Heimat, und wir sind spannend, um unsere Brille auf den Mets Sieg heute Abend zu erhöhen. Baseball und San Francisco haben Hand in Hand für mehr als 100 Jahre gegangen. Mit Wurzeln, die aus dem California Gold Rush stammen, wurde Anchor in die Stadt integriert, die seit Jahrzehnten von Giants Fans genossen wird, sagt Davenport, die in Orange und Schwarz geschmückt ist. Wir freuen uns auf unser Bier mit Ommegang-Fans in Cooperstown, wie wir einige leckere Westküste zu lesen: Best Coast braut, um in ihrem taproom genossen werden. Es ist ein ganzes Jahr und wir alle wissen, was das bedeutet. Das Wild Card Spiel wird am Citi Field in New York City gespielt, heute Abend, 5. Oktober, beginnend um 8:08 Uhr EST. Unabhängig von den Ergebnissen des Spiels werden die wahren Sieger alle Fans von Handwerksbieren sein, die von den beiden Brauereien, unabhängig davon, wer heute den Sieg schmeckt, ein neues Bier trinken werden. Let8217s Go Mets Unser neuestes Game of Thrones-inspiriertes Bier hat einen Namen V alar Dohaeris Tripel Ale und it8217s kommen zu Regalen und Wasserhähnen in Ihrer Nähe, zusammen mit einem Re-Release von Valar Morghulis Dubbel Ale Fällen und Fässern von Valar Dohaeris und spezielle Geschenk-Sets Mit einer Flasche jedes Bieres plus einem schönen Glas arbeiten jetzt ihren Weg von unseren Distributoren zu Ihren Lieblingsgeschäften und Bars. Es gibt immer eine Menge Fragen über, wie man das Spiel der Thrones - angespornte Biere und sein bewiesenes hilfreiches für uns bekommt, nach Suchtipps für Bierfreunde zu suchen, die diese Freigabe suchen. Der nationale Freigabedatum für Valar Dohaeris und die Geschenkpakete ist Montag, 10. Oktober. That8217s der Tag, den die meisten Einzelhändler über den US anfangen, Verkäufe zu beginnen. Wenn Sie im Cooperstown Bereich sind, können Sie diese am Brauerei-Speicher kaufen, der am Samstag, 8. Oktober (we8217re geöffnetes 12-5 PM täglich.) Beginnt. Wir haben einen Bierfinder, der die Positionen zeigt, denen das Bier verkauft worden ist und Sie Kann dies zur Suche nach Einzelhändlern in der Nähe Ihrer Postleitzahl verwenden. Der Bierfinder arbeitet, indem er Verkaufsdaten vom Verteiler zusammenfasst und es wird häufig einige Tage nach dem Verkauf auf das Konto hochgeladen. Mit der großen Nachfrage für diese Serie von Bier, könnten sie sogar bis zum Zeitpunkt der Auflistung auf unserer Bier-Finder verkauft werden, so dass wir stark ermutigen Sie Ihren lokalen Händler im Voraus anrufen, bevor Sie eine Road Trip zu sehen. Valar Dohaeris und die Geschenkpakete werden nicht in Arkansas, Idaho, Mississippi, Montana, Oklahoma, Vermont, Wyoming verkauft. Außerhalb der Vereinigten Staaten wird dies in Ontario, Kanada verfügbar sein. Es gibt derzeit keinen Release-Termin für Kanada, aber we8217ll aktualisiert diesen Beitrag, wenn wir einen haben. Es ist illegal für uns, online oder direkt an Kunden zu verkaufen, die nicht an der Brauerei sind, also können wir keine Online-Bestellungen tätigen. Es gibt ein paar Websites, die erlaubt, Bier direkt an Fans verkaufen und wir werden die hier, wie sie kommen in. Für Vorspeisen, check out Craftshack. Lesen Sie mehr über unsere Herbst-Spiel von Thrones-inspirierten Releases in der Pressemitteilung unten und halten Sie ein Auge unsere für das neue Bier und die Geschenk-Pack in den nächsten Wochen warm bleiben. Der Winter kommt. Prost. Allison 19. Juli 2016: (COOPERSTOWN, NY) Nach einer aufregenden Saison, in der die Starks den Norden und den Cersei zurückerobern, nehmen der Iron Throne als erste Königin von Westeros, die Brauerei Ommegang und die HBO Global Licensing ein neues Bier und bringen ein Vorherigen Brew, um die Nerven der Fans, wie sie ängstlich ertragen die Shows außerhalb der Saison Pause. Valar Dohaeris Tripel Ale ist das jüngste Bier der Serie und ist eine Hommage an Aryas Saison-lange Kämpfe innerhalb und um das Haus von Schwarz und Weiß. Dieses Bier wird in 750ml Einzelflaschen, auf Entwurf und auch gepaart neben seinem vorher freigegebenen Schwester-brauender Valar Morghulis in einer sammelbare Geschenkverpackung, die auch ein Gedächtnisglas kennzeichnet, verfügbar sein. Unverbindliche Preisempfehlung: 9,99 € für die einzelnen Flaschen und 22,99 € für die Geschenkpackung. Die offizielle bundesweite Freisetzung an Einzelhändler ist der 10. Oktober. Fans von Game of Thrones wissen, dass Valar Morghulis bedeutet, dass alle Männer in High Valyrian sterben müssen und wird traditionell mit dem Ausdruck Valar Dohaeris beantwortet, was bedeutet, dass All Men Must Serve ist. Etiketten für beide Flaschen kennzeichnet die zweiköpfige Münze, gegeben Arya Stark durch Jaqen Hghar, das ihre Passage zu Braavos am Ende von Jahreszeit 5 gewann. Arya verbrachte die meisten der Jahreszeit 6 in der Braavos-Ausbildung, um ein gesichtsloser Mörder zu werden, Die Benennung des letzten Bieres und die Entscheidung, Valar Morghulis erneut zu veröffentlichen, ein Kinderspiel. Als wir ein Gefühl der Jahreszeitenschlüsselplots erhielten, wussten wir sofort, dass Valar Dohaeris der neue Biername war und dass Valar Morghulis ein Muss war, sagte Bill Wetmore, General Manager und Marketingdirektor der Brauerei Ommegang. Und ich denke, HBOs fantastische Idee, die Geschenk-Pack imitieren das Haus von Schwarz und Weiß haben wird wirklich ein Hit mit Fans sein. Es sieht Killer und ich denke, Fans werden sie ziemlich schnell für Geschenke oder für ihre eigenen Sammlungen zu schaufeln. Von den klassischen belgischen Stilen sind der Dubbel und der Tripel zwei unserer Favoriten zu brauen, und beide sind Stile waren besonders bekannt für, sagt Ommegang Brewmaster Phil Leinhart. Ich liebe die Idee, sie nebeneinander zu lösen. Es ist so eine großartige Möglichkeit, sie zu erleben. Sie sind auch ziemlich herzlich und sollten Alter im Laufe der Zeit schön, so dass die Fans können bis zum letzten sie durch den Winter zu halten und die Leere bis zur nächsten Saison zu füllen. Ursprünglich im Jahr 2014 veröffentlicht, ist Valar Morghulis Dubbel Ale ein Name und Stil von den Fans in einer Social-Media-Umfrage im Dezember 2013 ausgewählt. Eines der am schnellsten verkauften Biere der Serie, Fans genossen diese klassischen belgischen Stil, weil es ziemlich komplex und voller Intrigen wie die Show selbst ist. Valar Dohaeris Tripel Ale ist, ähnlich wie ein gesichtsloser Mensch, nicht das, was es zuerst zu sein scheint, teilt die Komplexität seiner Schwester-brauen und eine Kraft maskiert und belagert durch seine heller Farbe. Valar Morghulis ist 8 ABV, gebraut mit Pilsner und Spezialität Malz und hüpfte mit Apollo und Hallertau Spalt Select Hopfen. Der Farbton ist tiefbraun-braun und Aromen gehören Karamell, Toffee, reife Früchte, Bananen und leicht verbranntem Zucker. Der Geschmack ist ausgewogen mit reicher malziger Süße, Karamell und Zucker und nur ein Hauch von Bitterkeit zum Ausgleich. Das Finish ist überraschend trocken und leicht an der Zunge, ein überraschender Gegenpol zu seinem Aroma und seinem ursprünglichen Geschmack. Valar Dohaeris ist 9 ABV, gebraut mit Pils, Weizen und Hafer, Flocke Gerste, und hüpfte mit edlen Hopfen. Es gießt eine schöne Kupfer-getönten Farbton mit einem vollen, flauschigen weißen Kopf. Süßes Korn und Honig sind im Aroma vorherrschend. Der Geschmack öffnet sich mit einer hellen Süße dank der belgischen Kandiszucker, der beim Brauen verwendet wird. Das Finish ist mäßig trocken und sprudelnd mit einem Hauch von belgischem Hefecharakter. Post navigation Abonnieren Sie den Blog per E-Mail
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